Rovio se rozhodlo pro vydání nové verze ne příliš úspěšné hry Angry Birds Stella, tentokráte s podtitulem POP. V rámci hry sází vývojáří na tradiční herní model puzzle model, v rámci kterého vystřelujete různě barevné bubliny. Ukolem je pak vytvořit skupinky balónků stejných barev tak, aby se navzájem dotýkali vždy minimálně tři stejné barvy, které následně prasknou a zmizí.
Tento tradiční model byl doplněn o nejrůznější prvky z Angry Birds. V hlavní roli nalezneme známy prak, jenž se stará o odpálení barevných kuliček. V herním poli pak nalezneme nepřátelská zelená prasata.
